Le goût de la galette et du beurre salé à deux pas de l'Opéra… On entendrait presque chanter les mouettes au bout de la jetée. Ici vous verrez plutôt des pigeons saliver derrière la baie vitrée avec vue sur …la rue.

Entre Montmartre et la Madeleine, le coin idéal pour une ballade digestive contemplative après une « complète salade», 2 bolées et une beurre sucre citron.

Le parfum de l'enfance et le souvenir des embruns marins, c'est un moment d'intimité. On ne le partage pas avec n'importe qui, on le savoure en discutant une bolée à la main en famille, en couple, entre amis, ou seul avec le patron…Et qui sait peut-être vous confiera-t-il le secret de ses recettes qui donnent un accent breton à chacune de ses galettes.